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6시내고향 남광주시장 추어탕 갓김치 홍어회 무침 쑥버무리 택배 주문
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"'6시 내고향'은 KBS1 TV를 통해 매일 방송되는 프로그램으로, 지역 고유의 전통시장과 다양한 지역 특산눈을 소개합니다. 이 프로그램은 지역 경제 활성화와 소상공인 지원, 농어민 수익 증대에 기여하며, 최신 농업 정보 및 유통 동향을 공유하여 시청자들에게 유익한 정보를 제공함으로써 지역사회 발전에 이바지하고 있습니다." 이번 3월 29일방송 에서는 남광주시장 을 찾아가는데요 여기 정말 맛있는 음식들이 소개가 됩니다 갓김치 홍어회무침 쑥버무리 는 아래에서 주문하시기 바랍니다 6시내고향 남광주시장 추어탕 갓김치 홍어회 무침 쑥버무리 택배 주문 본문의 정보를 확인해서 주문 하세요
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이번에 소개가 되는 남광주시장 의 기원은 옛날 남광주역이 위치했던 자리에서 시작되었으며, 자연스레 형성된 이 시장은 다양한 해산물과 채소로 넘쳐났습니다
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이곳은 한때 역의 철거와 함께 그 활기를 다소 잃었으나, 여전히 신선하고 다양한 해산물을 찾는 사람들에게 필수적인 방문지로 남아 있습니다.
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특히 새벽 2시부터 5시 사이에는 각 항구와 포구에서 온 신선한 해산물이 시장을 가득 메우며, 이 해산물들은 이후 시내의 다른 시장이나 식당으로 유통됩니다. 이 시간대에 유통되는 해산물은 그 가격 면에서도 저렴하고, 신선도가 매우 뛰어나기로 유명합니다.
이러한 장점 덕분에 남광주시장은 횟집들이 몰려 있는 곳으로도 잘 알려져 있습니다. 다른 지역에 비해 상대적으로 저렴한 가격에 싱싱한 해산물을 구매할 수 있어 많은 사람들이 이곳을 찾고 있습니다. 시장 방문객들은 이곳에서 다양한 해산물을 직접 보고, 선택하고, 구매할 수 있는 기회를 가집니다. 이는 남광주시장이 단순한 쇼핑 장소를 넘어, 지역 문화와 경제에 기여하는 중요한 공간으로 자리매김했음을 보여줍니다. 이러한 점들이 남광주시장을 지역 주민뿐만 아니라 멀리서 찾아오는 방문객들에게도 사랑받는 이유가 되고 있습니다.
먼저 갓김치가 소개가 되는데요 갓김치의 주재료인 갓은 노화 방지와 건강 유지에 뛰어난 효능을 지니고 있습니다. 특히, 갓에는 '카로티노이드'라는 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 항산화 물질은 인체 내에서 산화 반응을 억제하며, 이를 통해 노화를 방지하고 건강을 유지하는 데 크게 기여합니다. 더불어 카로티노이드는 암 세포의 성장을 억제하는 효과가 있으며, 활성 산소를 제거하여 혈액 순환을 개선하는 데도 도움을 줍니다. 이러한 갓의 건강 효능은 갓김치를 먹음으로써 우리 몸이 직접적으로 혜택을 받을 수 있게 합니다.
그리고 전라도 하면 홍어가 대표적인데요 홍어무침 홍어회가 정말 먹음직스럽습니다 홍어는 다양한 건강상의 이점으로 잘 알려져 있으며, 특히 관절염, 류마티스, 기관지 질환에 도움이 되고 감기에도 매우 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 홍어를 활용한 홍어탕(내장탕)은 장 건강에 특히 유익한데, 장 내 노폐물을 효과적으로 제거해 줌으로써 장을 깨끗하게 유지하고 위염 발생을 억제하는 데 도움을 줍니다. 또한, 홍어탕은 숙취 해소에도 효과가 있으며, 홍어 내의 끈적끈적한 점액은 스테미너를 증진시키는 식품으로도 인기가 있습니다. 이러한 점액성 물질은 다양한 건강 효능을 지니고 있어, 홍어를 전통적인 건강 식품으로 손꼽게 만듭니다.
또한 봄을 맞이해서 쑥 음식이 몸에 좋은데요 이번에 특별한 떡집이 소개가 됩니다 봄의 전령사, 쑥을 활용한 전통 떡인 '쑥버무리'를 만들고 있습니다. 쑥버무리는 이른 봄, 부드러운 어린 쑥을 수확하여 멥쌀가루와 섞은 후 시루에서 찐 떡으로, 음력 3월의 시절 음식으로서 봄의 신선한 향기와 맛을 느낄 수 있습니다. 이 음식은 쑥범벅, 쑥설기, 쑥털털이라고도 불리며, 쑥의 향이 가장 진하게 느껴지는 음식 중 하나로 알려져 있습니다.
역사적으로 쑥은 쌀과 함께 섭취할 경우 쌀에 부족한 지방, 섬유소, 칼슘 등을 보완해 주어 영양학적으로도 균형 잡힌 음식을 만들어냈습니다. 과거 쌀이 소중한 자원이었을 때는 쑥이 주재료였으며, 쌀가루는 단지 엉기는 정도로만 사용되어 이른 봄에 주요한 구황식품으로 활용되었습니다. 조리법이 비교적 간단해 현재 대구광역시를 비롯한 많은 지역에서 봄철 서민적인 향토음식으로 사랑받고 있습니다.
쑥은 한반도에서 오래전부터 자생해 온 식물로, 단군신화에 등장할 정도로 깊은 역사를 지니고 있습니다. 척박한 환경에서도 잘 자라는 이 약초는 특히 여성의 건강, 체내 유해 세균 성장 억제, 해독 작용, 면역력 증진 등에 탁월한 효과가 있어 다양한 용도로 활용됩니다. 또한 쑥은 약쑥, 물쑥, 사철쑥, 참쑥, 떡쑥 등 여러 종류가 있으며, 산이나 들, 심지어 도심의 공원에서도 쉽게 발견할 수 있습니다. 이처럼 다재다능한 쑥을 활용한 쑥버무리는 봄의 기운을 가득 담은 건강하고 맛있는 전통 음식으로, 계절의 변화를 식탁 위에서도 느낄 수 있게 해 줍니다.
이런 먹을것이 풍부한 남광주시장 추어탕 갓김치 홍어회 무침 쑥버무리 택배 주문 해보시기 바랍니다
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주소: 광주광역시 동구 제봉로 17번길 15 남광주시장
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주소: 광주광역시 동구 제봉로 17번길 12-21 학동 남광주
시장 1통로 6
쑥버무리 문의) 남광주떡집
주소: 광주광역시 동구 학동 양림로 120